Ingredientes
Masa quebrada de Lidl
300 g de calabaza
1 cebolla (110g)
1/2 puerro mediano
3 puñados de espinacas frescas
3 huevos
200 ml crema de leche
Parmesano rallado
sal
pimienta
nuez moscada
Elaboración
1 Cortar la calabaza (a dados), la cebolla y el puerro. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Rehogar en la sarten a fuego medio
2 Cuando la calabaza esté tierna añadimos las espinacas y rehogamos unos 2 minutos
3 Mientras se van haciendo las verduras precalentamos el horno a 200ºC y horneamos la masa unos 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Antes de introducir en el horno hay que pinchar la base de la masa con un tenedor para que no se hinche
4 Mezclamos en un bol la crema de leche y los huevos. Le añadimos sal e introducimos todas las verduras. Finalmente añadimos parmesanorecién rallado
5 Verter toda la mezcla sobre la masa quebrada y hornear a 200 ºC hasta que veamos que el relleno ha cuajado. Aproximadamente unos 25-30 minutos.
Elaboración
1 Cortar la calabaza (a dados), la cebolla y el puerro. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Rehogar en la sarten a fuego medio
2 Cuando la calabaza esté tierna añadimos las espinacas y rehogamos unos 2 minutos
3 Mientras se van haciendo las verduras precalentamos el horno a 200ºC y horneamos la masa unos 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Antes de introducir en el horno hay que pinchar la base de la masa con un tenedor para que no se hinche
4 Mezclamos en un bol la crema de leche y los huevos. Le añadimos sal e introducimos todas las verduras. Finalmente añadimos parmesanorecién rallado
5 Verter toda la mezcla sobre la masa quebrada y hornear a 200 ºC hasta que veamos que el relleno ha cuajado. Aproximadamente unos 25-30 minutos.
